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1、来历：在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。

2、据说在古时候，皇帝菜是专门献给皇帝食用的贡品，所以又叫贡菜。

3、此外，皇帝菜还有许多不同的名称，像是“角菜”、“珍珠菜”、“香甜菜”等，其实指的都是同一种菜。

4、皇帝菜的简介：学名茼蒿。

5、皇帝菜是一种营养非常丰富的菜，常常被拿来和菠菜做比较。

6、同时，许多人也相信皇帝菜有多种功用，包括保肝、利尿、治牙痛、治便秘、帮助骨骼发育、预防高血压等。

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